
Ingredientes naturales, origen y economía circular: otra forma de entender la pastelería en el sur
El valor del origen: por qué los ingredientes importan en una pastelería de autor Hay algo que suele quedar fuera de la conversación cuando hablamos
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El valor del origen: por qué los ingredientes importan en una pastelería de autor Hay algo que suele quedar fuera de la conversación cuando hablamos